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Análisis de la calidad fisicoquímica y microbiológica demuestras de queso doble crema. Tecnocientífica URU [Internet]. 2023 Jan. 1 [cited 2024 Nov. 14];(24):52-61. Available from: https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/num24-2023-mr-15-21