“Formulación De Una Bebida Artesanal Fermentada a Partir De Los Cristales De Aloe Vera Con Sabor a Toronjil (melissa Officinalis)”. Revista Tecnocientífica URU, no. 17, July 2019, pp. 33-41, https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/cataldifernandezarrietan17a19.