“Determinación del rendimiento y calidad del colágeno obtenido de las escamas de la especie pomadasys incisus(roncador) proveniente del Lago de Maracaibo”, Tecnocientífica URU, no. 19, pp. 77–83, Jul. 2023, Accessed: Sep. 19, 2024. [Online]. Available: https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/153