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“+Efecto de la temperatura y tiempo de secado en las propiedades fisicoquímicas de Mangifera indica L”., Tecnocientífica URU, no. 20, pp. 29–41, Jan. 2021, Accessed: Sep. 19, 2024. [Online]. Available: https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/arevalomeleanquevedon20a21