“Características fisicoquímicas y organolépticas de productos elaborados con leche de cabra en la región zuliana” (2022) Revista Tecnocientífica URU, (23), pp. 33–45. Available at: https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/418 (Accessed: 19 September 2024).