Formulación de una bebida artesanal fermentada a partir de los cristales de aloe vera con sabor a toronjil (melissa officinalis). Revista Tecnocientífica URU, [S. l.], n. 17, p. 33–41, 2019. Disponível em: https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/cataldifernandezarrietan17a19. Acesso em: 8 apr. 2025.