Determinación del rendimiento y calidad del colágeno obtenido de las escamas de la especie pomadasys incisus(roncador) proveniente del Lago de Maracaibo. Tecnocientífica URU. 2023;(19):77-83. Accessed September 19, 2024. https://revistas.fondoeditorial.uru.edu/index.php/tecnocientificauru/article/view/153