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  • Análisis de las propiedades nutricionales de un alimento probiótico a base de lentejas Revista Tecnocientífica URU

    Daniela Escola, Junior Rivas, Laugeny Díaz
    63-75
    2023-07-03
    DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15594547
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Avenida 2 “El Milagro”, entrada autónoma de la Universidad Rafael Urdaneta, luego de la Biblioteca del Estado.

 

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