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• Formulación de una bebida artesanal fermentada a partir de los cristales de aloe vera con sabor a toronjil (melissa officinalis) Revista Tecnocientífica URU

  Daniela Cataldi, Arturo Fernandez, Arelis Arrieta

  33-41

  2019-07-01

  DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15610135